Sweet Confusion

« Ne regardons pas les choses qui se voient, mais celles qui ne se voient pas. Les choses visibles, en effet, n’ont qu’un temps, les invisibles sont éternels. » nous dira Saint-Paul. Effectivement, lorsqu’un homme tente de toucher à l’invisible, c’est donc finalement à l’éternel qu’il tend à aspirer. En tant qu’humain, force est de nous demander de quelle manière cette immensité est atteignable. Ou du moins, comment croire à son accès. Il s’agira alors de détourner le principe même de la nature humaine: les sens. La vue, l’ouïe, le goût, l’odorat et le touché, sont autant de facultés inhérentes à l’homme, le laissant admirer un monde dans lequel il évolue. Mais que diriez-vous, si ce dernier se retrouvait soudainement déformé ? Une illusion. C’est comme cela que la perception de tout sens sera altérée.
L’illusion est un domaine où les limites s’effacent, les interdits cèdent leur place à la liberté d’entreprendre et de faire rêver le client. Au plan culinaire comme au plan du service, apparaît une volonté de laisser libre cours à l’imagination, au sein d’une ambiance pure et neutre. En effet, sans l’influence de ce qui l’entoure, l’homme exercerait une réelle réflexion sur sa créativité.