Maison Courbet

Notre maison est avant tout une histoire de famille. En 60 ans, nous sommes devenus une véritable institution gastronomique à Besançon et dans toute la Franche-Comté. Fabrice Courbet, formé dans les meilleurs établissements français et élu Meilleur Ouvrier de France par ses pairs, a donné son nom à notre belle maison. L’énergie et le dynamisme qui l’anime nous permet de transmettre sa passion et son savoir-faire à ses collaborateurs en allant vers une politique d’apprentissage et de formation active.