Restaurant-Bar-Fabrique de bières, Nous pratiquons une cuisine généreuse mettant à l'honneur les terroirs brassicoles français: le Nord et l'Alsace, mais aussi les spécialités "bistrot" et les incontournables plats "brasserie"... Une des seules Microbrasserie de la seine et marne, nous vous proposons depuis 2002, des bières fraîchement brassées sur place, de A à Z, et non pasteurisées. Tous nos plats et bières sont disponibles à la vente à emporter.