83 Vernet Avignon

Après avoir abrité un collège et le couturier Jean Sully Dumas, les superbes bâtiments des XIVème et XVIIIème siècle du Collège d'Annecy furent transformés en restaurant par madame Reine Samut (1 étoile Michelin). Les frères Pourcel (2 étoiles Michelin) prennent sa suite et créent "La Compagnie Des Comptoirs".
Aujourd'hui, c'est Bernard Blachère qui préside à la destinée de ce site exceptionnel. Amoureux des lieux, il en confie la nouvelle décoration à Laurent Maugoust, en lui fixant comme objectif de créer un endroit unique, appelé à devenir "l'Adresse" avignonnaise, avec pour enseigne :
83 Vernet.